Tzatziki ist ein griechischer Dip, der aus Joghurt, Knoblauch, Gurken, Olivenöl und anderen Mischungen besteht, je nachdem, wo in Griechenland das Tzatziki hergestellt wird.
Griechen essen TZATZIKI normalerweise mit Brot, sie werden im berühmten Pita-verpackten Souvlaki und natürlich in Gyros verwendet. Fast alle Griechen lieben „Tzatziki“ als Vorspeise. Die beliebteste Vorspeise in Griechenland ist Tzatziki, getaucht in traditionelles helles griechisches Brot.
Tzatziki ist dank des traditionellen griechischen Joghurts ein Nationalgericht. Auch hier zeigt sich die griechische Natur der Verarbeitung von allem, was rund um das Haus wächst. Das in Griechenland am häufigsten vorkommende Gemüse sind Gurken, daher war es logisch, dass ein Gericht, das griechisches Gold (Joghurt) mit der griechischen Ernte kombiniert, nach Griechenland kam.
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